PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmerIPA

AmerIPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 7.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kokos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 85 % 7
Ziarno Monachijski Typ I Bestmalz 1 kg 14.9% 80 % 18
Ziarno Bestmalz Red X 0.5 kg 7.5% 79 % 30
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3% 75 % 45
Suma 6.7 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Tomahawk 25 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja