PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmericanWheat#1

AmericanWheat#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 43.5% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 43.5% 82 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 4.3% 60 % 3
Ziarno Viking Cookie 0.5 kg 8.7% 79 % 45
Suma 5.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 150 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 140 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Ostatnia buteleczka otworzona 14 Maja 2022 i wrażenie pozytywne, niesamowicie klarowne po leżakowaniu w piwnicy 17 dr., Początkowe wyraźne smaki od ciasteczkowego słodu zanikły ale nie do końca doskonale współgrają z aromatem cytrusowym od citry .
    15 maj 2022, 13:45

Dyskusja