PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmericanWheat#1

AmericanWheat#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 70 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 43.5% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 43.5% 82 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 4.3% 60 % 3
Ziarno Viking Cookie 0.5 kg 8.7% 79 % 45
Suma 5.75 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 150 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 140 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Ostatnia buteleczka otworzona 14 Maja 2022 i wrażenie pozytywne, niesamowicie klarowne po leżakowaniu w piwnicy 17 dr., Początkowe wyraźne smaki od ciasteczkowego słodu zanikły ale nie do końca doskonale współgrają z aromatem cytrusowym od citry .
    15 maj 2022, 13:45

Dyskusja