PL | EN
American Witbier
0-
11.2Gęstość BLG
-
21IBU
-
4.5 %ABV
-
3.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
3 %/hSzybkość odparowywania
-
29.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.4 LIlość wody do zacierania
-
23.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 15 min |
68 C | 60 min |
72 C | 15 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.75 kg 52.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 2 kg 38.1% | 77 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.5 kg 9.5% | 80 % | 2 |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 10 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 35 g | 5 min | 14.8 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 7 dni | 14.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's - Belgian Wit M21 | Pszeniczne | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kolendra | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | curacao | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skótka bergamotki | 20 g | Gotowanie | 5 min |