PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wit

American Wit

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • hator
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 2 kg 40% 75 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 20% 81 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 11 %
Whirlpool Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Whirlpool Mosaic 15 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Pszeniczne Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja