PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American WIT

American WIT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 60 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 14.3% 81 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.8 kg 19% 75 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 7.1% 61 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Citra 13 g 10 min 12 %

Notatki

  • Ewentualnie zastosować litrowy starter 10 BLG.
    28 kwi 2018, 01:05
  • Bardzo dobra receptura, na razie brak pomysłów na modyfikację, można spróbować trochę innego przepisu / innych dodatków
    28 cze 2018, 19:01

Dyskusja