PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheate + 2018

American Wheate + 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 47.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 47.4% 85 % 4
Ziarno Carmel Malteurope 0.5 kg 5.3% 78 % 120
Suma 9.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 60 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 40 g 30 min 6 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 22 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolędra nasiona 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 40 g Gotowanie 15 min

Dyskusja