PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheate + 2018

American Wheate + 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 52.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 47.4% 85 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 60 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 40 g 30 min 6 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 22 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolędra nasiona 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 40 g Gotowanie 15 min

Dyskusja