PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat vol. 2

American Wheat vol. 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 60% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 5 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 15 g 0 min 9.3 %
Whirlpool Citra 10 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Amarillo 10 g 5 min 9.3 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dyskusja