PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat v4

American Wheat v4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 45.5% 82 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 22.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 22.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.5% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 10 g 20 min 15 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 12 %
Whirlpool Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska Ryżowa 78.95 g Zacieranie 5 min

Dyskusja