PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat - Sunshine Wheat

American Wheat - Sunshine Whea...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 47.6% 80 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 4.8% 75 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 550 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Citra - 100g
    Amarillo - 50g
    8 lis 2016, 18:45

Dyskusja