PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat - Sunshine Wheat

American Wheat - Sunshine Whea...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 47.6% 80 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 4.8% 75 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 8.8 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 550 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Citra - 100g
    Amarillo - 50g
    8 lis 2016, 18:45

Dyskusja