PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat podejście 1

American wheat podejście 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 50% 80 % 6
Dodatek płatki owsiane 1 kg 16.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) citra 20 g 0 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) equinox 30 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) cascade 30 g 0 min 8 %
Whirlpool equinox 30 g 20 min 13.4 %
Whirlpool citra 30 g 20 min 13.8 %
Whirlpool cascade 30 g 20 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 25 ml Fermentis

Dyskusja