PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat Pale Ale v.3

American Wheat Pale Ale v.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 31.3% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 7 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 7 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 7 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 7 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 7 g 5 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Dyskusja