PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat Pale Ale v.3

American Wheat Pale Ale v.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 31.3% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 7 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 7 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 7 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 7 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 7 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 7 g 5 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Dyskusja