PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat - low alc

American wheat - low alc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 51.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.35 kg 7.2% 75 % 65
Ziarno Pszeniczny 2 kg 41.2% 78 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Cascade 50 g 20 min 6 %
Whirlpool Centennial 50 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Marynka 35 g 20 min 10 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Equinox 100 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja