PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat III

American Wheat III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom - Pilzneński 1.3 kg 41.9% 80 % 4
Ziarno Bestmalz - Pszeniczny 1.3 kg 41.9% 82 % 4.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.7% 85 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.1 kg 3.2% 79 % 6
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 3.2% --- % 4.5
Suma 3.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 12.1 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja