PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat III

American Wheat III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom - Pilzneński 1.3 kg 41.9% 80 % 4
Ziarno Bestmalz - Pszeniczny 1.3 kg 41.9% 82 % 4.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.7% 85 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.1 kg 3.2% 79 % 6
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 3.2% --- % 4.5
Suma 3.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.7 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 12.1 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja