PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat II

American Wheat II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.15 kg 39.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1.45 kg 50% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.3% 78 % 4
Suma 2.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Centennial 10 g 60 min 9.1 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 30 min 8.6 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 5 min 8.6 %
Gotowanie USA Centennial 23 g 0 min 9.1 %
Na zimno USA Amarillo 20 g 5 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 75 ml ---

Dyskusja