PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat II

American Wheat II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.15 kg 39.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1.45 kg 50% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.3% 78 % 4
Suma 2.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Centennial 10 g 60 min 9.1 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 30 min 8.6 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 5 min 8.6 %
Gotowanie USA Centennial 23 g 0 min 9.1 %
Na zimno USA Amarillo 20 g 5 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 75 ml ---

Dyskusja