PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat I

American Wheat I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1.5 kg 50% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10% 78 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Centennial 10 g 60 min 9.1 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 30 min 8.6 %
Gotowanie USA Amarillo 10 g 5 min 8.6 %
Gotowanie USA Centennial 23 g 0 min 9.1 %
Whirlpool USA Amarillo (65 st. C) 20 g 0 min 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 75 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja