PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat Citra Mosaic

American Wheat Citra Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 60.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 34.8% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.3% 60 % 3
Suma 5.75 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 11 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 11 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja