PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat

American wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
66 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2.5 kg 51% --- % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 44.9% --- % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 4.1% --- % 30
Suma 4.9 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 20 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Summit 30 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Citra 20 g 2 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 187 ml Safale

Dyskusja