PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
66 C | 50 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERICAN WHEAT
mondo dodano 2947 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom pszeniczny | 2.5 kg 51% | --- % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.2 kg 44.9% | --- % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 4.1% | --- % | 30 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Summit | 20 g | 60 min | 14.5 % |
Gotowanie | Summit | 30 g | 15 min | 14.5 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 2 min | 12 % |
Whirlpool | Amarillo | 20 g | 60 min | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 7 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 187 ml | Safale |