PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat

American wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 46.9% 80 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 46.9% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.3% 79 % 45
Suma 3.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 50 g 1 min 4.5 %
Whirlpool Liberty 25 g 30 min 4.5 %
80*
Whirlpool EXP 13459 25 g 30 min 6.2 %
80*
Na zimno EXP 13459 25 g 1 dni 6.2 %
Na zimno Liberty 25 g 1 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Gęstwa 20 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody witc 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
Cześć! Zachęcamy do wysłania Twojego american wheata na I Wielkopolski KPD :) Rejestracja i recepcja do 2 lutego. https://beerawardsplatform.com/i-wielkopolski-kpd-2024
WilczyTabor    187 dni temu