PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat #3

American Wheat #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale souflet 2.4 kg 50% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.4 kg 50% 81 % 6
Suma 4.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 18 g 20 min 13 %
Gotowanie Centennial 5 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 56 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 18 g 0 min 10.5 %
Na zimno Cascade 112 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 4.2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja