PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat #3

American Wheat #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale souflet 2.4 kg 50% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.4 kg 50% 81 % 6
Suma 4.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 18 g 20 min 13 %
Gotowanie Centennial 5 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 56 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 18 g 0 min 10.5 %
Na zimno Cascade 112 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 4.2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja