PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 25l

American Wheat 25l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.4 kg 47.1% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 49% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.9% 78 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.3 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Voss Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 0.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy liście limonki kaffir 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja