PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 19.6% 83 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.6 kg 31.4% 85 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.1 kg 21.6% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 19.6% 81 % 5
Suma 5.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Galaxy 5 g 30 min 15 %
Whirlpool Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Hopstand - 82-71stopni - 25min
Whirlpool Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Hopstand - 82-71stopni - 25min
Na zimno Centennial 20 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 2 dni 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pomarańcza (sok + skórka) 1 g Gotowanie 5 min
Inne Limonka (sok + skórka) 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja