PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT

AMERICAN WHEAT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 51.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 43% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.125 kg 5.4% 85 % 3
Suma 2.325 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 6 g Gozdawa

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SC
Infekcja - dzikie drożdże - zakażenie najprawdopodobniej na poziomie butelkowania - apteczne aromaty i smak.
scalane    2108 dni temu