PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 2

American Wheat 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 19 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.6 kg 47.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 47.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 3.6% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 1.8% 75 % 20
Suma 5.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 15 min 4.8 %
Gotowanie Ekuanot 15 g 5 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 5 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Ekunaot 15 g 0 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 0 min 4.8 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 0 min 16.1 %
Whirlpool Willamette 20 g 0 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja