PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 2

American Wheat 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 19 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.6 kg 47.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 47.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 3.6% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 1.8% 75 % 20
Suma 5.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 15 min 4.8 %
Gotowanie Ekuanot 15 g 5 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 15 g 5 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Ekunaot 15 g 0 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 0 min 4.8 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 0 min 16.1 %
Whirlpool Willamette 20 g 0 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja