PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.9 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERICAN WHEAT
galanit dodano 2489 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 47.2% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2 kg 37.7% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 9.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Carahell | 0.3 kg 5.7% | 77 % | 26 |
Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Enigma (AUS) | 30 g | 45 min | 17.2 % |
Gotowanie | Enigma (AUS) | 20 g | 0 min | 17.2 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Enigma (AUS) | 50 g | 5 dni | 17.2 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 5 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 12.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Marakuja | 500 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Dodatek smakowy | Mango | 500 g | Fermentacja cicha | 10 dni |