PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.2 BLG
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 40% 81 % 6
Ziarno Pale Ale 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich (R) typ II 0.5 kg 10% 71 % 110
Suma 5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 20 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 30 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja