PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT

AMERICAN WHEAT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
64 C 20 min
70 C 50 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 19.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 58.8% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 19.6% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2% 78 % 400
Suma 5.1 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 70 min 4.5 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sok z czerwonych pomarańczy 3000 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 50 min

Dyskusja