PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
35.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.6 LIlość wody do zacierania
-
16.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 70 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 2 kg 47.6% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 47.6% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.2 kg 4.8% | 75 % | 30 |
| Suma | 4.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Amarillo | 30 g | 15 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Amarillo | 20 g | 10 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Citra | 20 g | 0 min | 13.5 % |
| Na zimno | citra | 30 g | 7 dni | 13.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
10 dni burzliwej:
+ 18-21*C
14 dni fermentacji cichej :
+ 7 dni 18-20*C
+ 7 dni 18-21*C + 30g Citra
15 kwi 2017, 17:17