PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat #1

American wheat #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 393.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 506.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 57.5 kg 51.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 55 kg 48.9% 81 % 6
Suma 112.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 250 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 150 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 500 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 10000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest cytrynowy 3 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja