PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat #1

American wheat #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 393.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 506.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 57.5 kg 51.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 55 kg 48.9% 81 % 6
Suma 112.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 250 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 150 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 500 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 10000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest cytrynowy 3 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja