PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Weizen

American Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.1 kg 50% 81 % 4
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 2.1 kg 50% 83 % 6
Suma 4.2 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 10 g 50 min 4.6 %
Gotowanie Marynka 5 g 50 min 7.1 %
Whirlpool Cascade 15 g 20 min 5.5 %
Whirlpool Marynka 5 g 20 min 7.1 %
Na zimno Cascade 30 g 10 dni 5.5 %
Na zimno Falconers Flight 15 g 4 dni 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 666 ml Fermentum Mobile

Dyskusja