PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout z pędami daglezji

American Stout z pędami daglez...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
47.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.25 kg 66.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.2% 79 % 22
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4.1% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.16 kg 3.3% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.2 kg 4.1% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.1% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.1% 55 % 985
Suma 4.91 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 50 g 2 min 13 %
Na zimno El Dorado 50 g 2 dni 15 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pędy daglezji 240 g Gotowanie 5 min

Dyskusja