PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout z pędami daglezji

American Stout z pędami daglez...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
47.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.25 kg 66.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.2% 79 % 22
Ziarno Monachijski 0.2 kg 4.1% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.16 kg 3.3% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.2 kg 4.1% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.1% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.1% 55 % 985
Suma 4.91 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 50 g 2 min 13 %
Na zimno El Dorado 50 g 2 dni 15 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pędy daglezji 240 g Gotowanie 5 min

Dyskusja