PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american stout v2

american stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 40 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
55.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.3 kg 30.6% 81 % 6
Ziarno Heidelberg 1.2 kg 28.2% 80.5 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Carafa special III 0.3 kg 7.1% 70 % 1400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.7% 73 % 1001
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.5% 67 % 1000
Suma 4.25 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 17 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe cryo 25 g 15 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Słody palone na ostatnie 30-40min
    25 sty 2024, 13:58

Dyskusja