PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american stout v2

american stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 40 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
55.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.3 kg 30.6% 81 % 6
Ziarno Heidelberg 1.2 kg 28.2% 80.5 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.8% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Carafa special III 0.3 kg 7.1% 70 % 1400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.7% 73 % 1001
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.5% 67 % 1000
Suma 4.25 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 17 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe cryo 25 g 15 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Słody palone na ostatnie 30-40min
    25 sty 2024, 13:58

Dyskusja