PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout Polak Rodak

American Stout Polak Rodak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.8 kg 74.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.1% 60 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.6 kg 7.7% 74 % 158
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 6.4% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 6.4% 74 % 788
Suma 7.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.5 %
Whirlpool Zibi 100 g 1 min 13.2 %
Whirlpool 2/20 100 g 1 min 12 %
Na zimno Amora Preta 50 g 2 dni 10 %

Dyskusja