PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout Cytrusowy

American Stout Cytrusowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale 4.2 kg 55.6% 80 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 9.3% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4% 78 % 400
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.2% 85 % 4
Suma 7.55 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Columbus/Tomahawk/Zeus 300 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 30 g Gotowanie 60 min

Dyskusja