PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout

American Stout

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 32.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • caze
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
32.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8.5 kg 87.6% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.45 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 3.6% 68 % 1202
Suma 9.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross 60 g 60 min 11 %
Gotowanie Southern Cross 30 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja