PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout

American stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.1% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.9% 55 % 1150
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.25 kg 3.9% 75 % 120
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.1% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.3% 70 % 1150
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 2.3% 70 % 900
Suma 6.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 13 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %

Dyskusja