PL | EN

American Stout

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
40 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 0.3 kg 5.8% 85 % 14
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 7.7% 65 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.8% 68 % 1200
Suma 5.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 30 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 40 g 25 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 30 g 5 min 4.8 %
Na zimno Dr Rudi 15 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Ahtanum 20 g 5 dni 5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 30 g 5 dni 4.8 %