PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.6 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 10 min |
68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 75.3% | 80 % | 5 |
Dodatek | Płatki owsiane | 0.45 kg 7.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.45 kg 7.5% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.45 kg 7.5% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.125 kg 2.1% | 55 % | 985 |
Suma | 5.975 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 60 min | 13.2 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 60 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 15 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 30 g | 5 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |