PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout 2022

American stout 2022

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
75 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 59.5% 80 % 7
Ziarno Rye Malt 1 kg 11.9% 63 % 10
Ziarno Roasted Barley 0.5 kg 6% 55 % 591
Ziarno Wheat, Roasted 0.5 kg 6% 54.3 % 837
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.4% 60 % 827
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.2 kg 2.4% 55 % 1350
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.9% 60 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 40 g 20 min 7.6 %
Gotowanie Wai-iti 100 g 20 min 2.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja