PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout 2022

American stout 2022

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
75 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 59.5% 80 % 7
Ziarno Rye Malt 1 kg 11.9% 63 % 10
Ziarno Roasted Barley 0.5 kg 6% 55 % 591
Ziarno Wheat, Roasted 0.5 kg 6% 54.3 % 837
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.4% 60 % 827
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.2 kg 2.4% 55 % 1350
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.9% 60 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 40 g 20 min 7.6 %
Gotowanie Wai-iti 100 g 20 min 2.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja