PL | EN

american stout

0

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
28 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1 kg 28.2% 80.5 % 4
Ziarno Kawowy ciemny 0.15 kg 4.2% 50 % 450
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1.4% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.15 kg 4.2% 70 % 664
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.1% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.3% 80 % 5
Suma 3.55 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Fuggles 35 g 30 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Nothingam Ale Suche 5 g Danstar