PL | EN

American stout

0

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 78.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 75.9 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
49.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8.5 kg 39.2% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 7.3 kg 33.7% 78 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.145 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 1.45 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno Pilzneński 1.28 kg 5.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 2 kg 9.2% 70 % 299
Suma 21.675 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 65 min 15.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 100 g 15 min 8.1 %