PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American staut 13 wersja 2.0

American staut 13 wersja 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
42.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale niemcy 3 kg 52.2% --- % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 17.4% --- % 15
Ziarno Karmelowy 0.3 kg 5.2% --- % 300
Ziarno Pszeniczny ciemny 0.2 kg 3.5% --- % 18
Dodatek Platki owsiane 0.4 kg 7% --- % ---
Ziarno Palone ziarno jeczmienia 0.15 kg 2.6% --- % 1150
Ziarno Carafa typ 2 weyermann 0.2 kg 3.5% --- % 1150
Ziarno Pale chocolate 0.3 kg 5.2% --- % 620
Ziarno Chocolate anglia 0.2 kg 3.5% --- % 1200
Suma 5.75 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Citra 17 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 17 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 17 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 13 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 13 g 0 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 13 g 0 min 8.8 %

Notatki

  • Na cicha poszlo: 20gr citra, 20 gr simcoe, 20gr amarillo.
    30 sty 2018, 19:56

Dyskusja