PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Gawron
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 82% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4.9% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.1 kg 3.3% 72 % 200
Suma 3.05 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja