PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Gawron
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 82% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4.9% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.1 kg 3.3% 72 % 200
Suma 3.05 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja