PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Mikey
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 31.3% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2 kg 31.3% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1 kg 15.6% 80.5 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 15.6% 80 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Michigan Cooper 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mackimac 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Michigan Cooper 15 g 15 min 10 %
Whirlpool Mackimac 15 g 15 min 10.5 %
Na zimno Michigan Cooper 25 g 1 dni 10 %
Na zimno Mackimac 25 g 1 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • rain Weight: 6.4 kilograms
    Grain Temperature: 20° C
    Strike Water Amount: 19.5 liters
    Target Mash Temperature: 66° C
    Equipment Loss: 0° C
    Strike Water Temperature: 72.3° C

    14.5 21l + 9 1l = 14 22l
    1 maj 2022, 09:04

Dyskusja