PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Mikey
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 31.3% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2 kg 31.3% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1 kg 15.6% 80.5 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 15.6% 80 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Michigan Cooper 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mackimac 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Michigan Cooper 15 g 15 min 10 %
Whirlpool Mackimac 15 g 15 min 10.5 %
Na zimno Michigan Cooper 25 g 1 dni 10 %
Na zimno Mackimac 25 g 1 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • rain Weight: 6.4 kilograms
    Grain Temperature: 20° C
    Strike Water Amount: 19.5 liters
    Target Mash Temperature: 66° C
    Equipment Loss: 0° C
    Strike Water Temperature: 72.3° C

    14.5 21l + 9 1l = 14 22l
    1 maj 2022, 09:04

Dyskusja