PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN SAISON 23

AMERICAN SAISON 23

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 68.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 2.3% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.8% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sucha skórka pomarańczowa 15 g Fermentacja burzliwa 3 dni

Dyskusja