PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.2 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 20 min |
66 C | 40 min |
72 C | 10 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 68.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 22.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Caraaroma | 0.2 kg 4.5% | 78 % | 400 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 0.2 kg 4.5% | 77 % | 4 |
Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 10 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 10 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M29 French Saison | Ale | Suche | 12 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | curacao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | pomarańcze | 1000 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | pomarańcze | 400 g | Fermentacja cicha | 4 dni |