PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Rye Stout

American Rye Stout

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 39.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 42.3% 79 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 28.2% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 7% 60 % 788
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 7% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8.5% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 42.5 g 0 min 11.6 %
Gotowanie Chinook 42.5 g 5 min 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja