PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Rye Stout

American Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 61.4% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 17.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 14% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.3% 68 % 1200
Suma 5.7 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Equinox 15 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 12 %
Gotowanie Equinox 20 g 3 min 13.1 %

Notatki

  • pale ale 3kg
    zytni 1kg
    monachijski 2 0,8 kg
    jęczmień palony 0,1 kg
    czekoladowy ciemny 0,3kg

    15g warrior
    35g citra
    35g equinox
    17 wrz 2018, 12:18

Dyskusja