PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American RYE BROWN ALE

American RYE BROWN ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Maris Otter Extra 1 kg 22.2% 80 % 4
Ziarno Żytni 2 kg 44.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 22.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 5.6% 70 % 1300
Suma 4.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 20 g 40 min 15.4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 0 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja