PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Porter 2.0

American Porter 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 45.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 6.4% 68 % 1202
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.3% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 9.2% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.5% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.7% 55 % 985
Suma 5.45 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Equinox 25 g 5 min 14.6 %
Gotowanie Mosaic 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 150 ml ---

Dyskusja